Англо-русский словарь - tenderize
Связанные словари
Перевод с английского языка tenderize на русский
tenderize
v. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т.п.)
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
1. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бивштекс); выдерживать в уксусе (шашлык) ...Новый большой англо-русский словарь
2.
v.tr. (also -ise) make tender, esp. make (meat) tender by beating etc. Derivatives tenderizer n. ...Толковый словарь английского языка Oxford English Reference
3.
transitive verb (-ized; -izing) Date: 1930 to make (meat or meat products) tender by applying a process or substance that breaks down connective tissue • tenderization noun • ~r noun ...Merriam-Webster Collegiate Dictionary
4.
(tenderizes, tenderizing, tenderized) Note: in BRIT, also use 'tenderise' If you tenderize meat, you make it softer by preparing it in a particular way. Wine vinegar tenderises meat. VERB: V n ...Collins COBUILD Advanced Learner's English Dictionary
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 15507 | |
2 | 3055 | |
3 | 2143 | |
4 | 2016 | |
5 | 1914 | |
6 | 1797 | |
7 | 1610 | |
8 | 1540 | |
9 | 1474 | |
10 | 1400 | |
11 | 1378 | |
12 | 1329 | |
13 | 1290 | |
14 | 1232 | |
15 | 1231 | |
16 | 1148 | |
17 | 1134 | |
18 | 959 | |
19 | 958 | |
20 | 923 |